Gezond en minimaal bewerkt voedsel mogelijk maken voor meer mensen.
Door groot in te kopen wordt de prijs aanzienlijk gedrukt en is het mogelijk om met gelijkblijvende uitgaven vaker biologisch te consumeren. Daardoor kan ook het totale volume van de biologische landbouw verder toenemen.
Omdat wij geen voorraad aanhouden wordt er ook niets weggegooid omdat de uiterste houdbaarheidsdatum is verstreken. Winst voor het milieu en kosten besparing.
Uit onderzoek blijkt dat op biologisch werkende boerenbedrijven de biodiversiteit van flora en fauna ca. 2,5 keer groter is dan op reguliere bedrijven. Daarnaast is vrijwel elke Nederlander lid of donateur van één of meer natuur of milieuorganisaties. Dat laatste is blijkbaar gemakkelijker dan bewust én consequent te kiezen voor natuurlijke biologische flora en fauna stimulering door biologisch te consumeren !?! Wij proberen ons steentje bij te dragen aan vergroten van het biologische marktaandeel.
Wij menen dat dat goed is voor de aarde, voor de mens en voor de beperking van CO2 uitstoot.
En het is ook lekkerder, toch?